Power of Plants wint publieksprijs

Health Food Wall is de winnaar van de 5e Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen (T&U) Innovation Prize met slimme koelkasten die gezonde, duurzame take-away maaltijden aanbieden. Power of Plants won de publieksprijs. De uitreiking vond plaats tijdens de T&U Innovation Day in Wageningen.

Power of Plants is een initiatief waarbij tuinbouwbedrijven en onderzoeksinstellingen met elkaar samenwerken om planten met geneeskrachtige eigenschappen te selecteren, om daar uiteindelijk extracten van te maken die ingezet kunnen worden als medicijn of antibiotica.

Rest- en zijstromen agrosector benutten voor medicijnen

Bladeren, stelen, wortels: jaarlijks genereert de Nederlandse agrosector ongeveer 9,5 megaton aan rest- en zijstromen. Zou het niet mooi zijn om de plantenstoffen uit deze rest- en zijstromen te benutten voor de gezondheidszorg? Met dit doel ontstond een transdisciplinaire samenwerking tussen onder meer Hogeschool Rotterdam en Hogeschool Leiden, beiden verbonden in het Medical Delta Living Lab Integrative Medicine Technology.

Binnen de onderzoekslijnen ‘Infectieziekten en Antibioticaresistentie’ en 'Chronische ziekten en veel voorkomende klachten’ zetten beide hogescholen met Erasmus MC, Universiteit Leiden en diverse telers en bedrijven uit de agrosector methoden op om plantenextracten te screenen op antimicrobiële en antitumorwerking. Van de bioactieve extracten worden de werkzame plantenstoffen geïdentificeerd.

De publieksprijs bestaat uit begeleiding door een T&U innovatiemakelaar en deelname aan het HortiHeroes Startup Programma met toegang tot netwerk, kennis en faciliteiten via HortiHeroes en het World Horti Center.

Lees hier meer over de T&U Innovation Prize
Lees hier meer over het onderzoeksproject